El grupo de defensa de McDonald’s critica la nueva ley de comida rápida de California

Después de que la legislatura de California aprobara una ley histórica sobre comida rápida, un grupo de presión independiente de MC Donalds El propietario está respondiendo a lo que dice será un «golpe financiero devastador» para sus franquiciados en el estado, según un memorando a sus miembros visto por CNBC.

El proyecto de ley, AB 1228, fue aprobado por el Senado estatal el jueves por la noche y se dirige al escritorio del gobernador Gavin Newsom para su firma. Ya se ha comprometido a firmar el proyecto de ley. Impone un salario mínimo de $20 a partir del 1 de abril para los trabajadores de California en cadenas de comida rápida con al menos 60 ubicaciones en todo el país.

Los grupos laborales presionaron por salarios aún más altos en la legislación anterior, pero prevaleció el piso resultante de 20 dólares la hora. Incluso en un estado donde el salario mínimo es de $15,50 y en algunas comunidades el salario mínimo es aún más alto, el acuerdo proporcionará un aumento salarial significativo para muchos trabajadores. Pero a pesar del apoyo de los grupos defensores de franquiciados y restaurantes, algunos propietarios están preocupados por lo que significa el proyecto de ley para las empresas en un mercado laboral difícil y en una época de alta inflación.

La Asociación Nacional de Propietarios, un grupo de defensa independiente de más de 1.000 propietarios de McDonald’s, estima en el memorándum que el proyecto de ley costará a cada restaurante del estado 250.000 dólares al año. El grupo dijo que los costos «simplemente no pueden ser absorbidos por el modelo de negocio». También advirtió que se aplicarán leyes similares en otros estados.

Además, la organización afirmaba en la carta que «una pequeña coalición de franquiciadores, entre ellos McDonald’s, la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA) y la Asociación Internacional de Franquicias (IFA), negociaron un acuerdo con la empresa de forma independiente y sin la participación del franquiciado». [Service Employees International Union]; por lo que el resultado legislativo ahora es seguro”.

McDonald’s envió su propia carta a su sistema de restaurantes el lunes, que fue vista por CNBC. En respuesta al proyecto de ley La compañía dijo que ella y otros grupos de franquiciados han «trabajado incansablemente durante el año pasado para combatir estas políticas y proteger la capacidad de los propietarios-operadores para tomar decisiones en el sitio para sus tiendas y proteger a sus restaurantes y a su personal».

“Esto también incluyó formar una coalición de marcas que podríamos recomendar [an earlier version of the bill] a los votantes de California en noviembre de 2024, aunque costoso e inesperado Sentimos que no teníamos otra opción. También hemos aumentado significativamente nuestro compromiso político en el país. «Esto incluyó un recién formado Equipo de Impacto de América del Norte para trabajar horizontalmente, nuevos cabilderos y consultores de campaña, y un cambio dramático en nuestras actividades políticas», dijo.

La compañía declinó hacer más comentarios sobre la carta o la posición de la NOA.

Roger Delph, un franquiciado de McDonald’s de California que formó parte del grupo de trabajo de propietarios-operadores del estado, dijo en un comunicado a CNBC que trabajó con McDonald’s, otros franquiciados y compañías independientes para desarrollar el modelo de negocio antes de «proteger» lo que llamó un “ataque total”.

«Esto incluyó innumerables conversaciones y reuniones, así como una discusión directamente con la oficina del gobernador», dijo. «Cualquiera que afirme que este no fue un intento concertado y exitoso de proteger el modelo de negocio de franquicia en California, o que no hubo participación del franquiciado, o no estuvo involucrado o está tergiversando los hechos».

En su carta dirigida a todo el sistema, el gigante de la comida rápida también describió cambios en la versión final del proyecto de ley que se consideran mejores para los propietarios que la ley propuesta original. La nueva legislación eliminó la amenaza de responsabilidad conjunta entre franquiciador y franquiciado, que según McDonald’s «destruiría el modelo de franquicia en California y privaría a miles de propietarios de restaurantes del derecho a operar sus negocios».

Además, dice que el proyecto de ley revierte la reconstitución de la Comisión de Bienestar Industrial, que tendría amplia autoridad para tomar decisiones sobre salarios y requisitos laborales para los restaurantes. La carta decía que la comisión podría haber tomado decisiones inmediatas e incontroladas sobre salarios y condiciones laborales en el estado.

Otros grupos de franquicias y restaurantes vieron el compromiso de manera más positiva.

Matt Haller, director ejecutivo de la Asociación Internacional de Franquicias, dijo en un comunicado que el proyecto de ley «crea el mejor resultado posible para los trabajadores, los propietarios de restaurantes locales y las marcas, al tiempo que protege el modelo de negocio de franquicias en California». En una entrevista con CNBC, añadió que «las marcas franquiciadas involucradas en las negociaciones tenían a sus franquiciados en mente ante todo al considerar los términos del acuerdo».

Sean Kennedy, vicepresidente ejecutivo de asuntos públicos de la Asociación Nacional de Restaurantes, añadió en un comunicado: «Este acuerdo proporciona un futuro predecible para los operadores de restaurantes de California e incluye una tremenda inversión en el futuro». [quick-service restaurant] Proteja a los trabajadores mientras elimina las amenazas regulatorias y legales que ponen en riesgo sus negocios. Apreciamos el trabajo realizado para redactar esta legislación y agradecemos a la Legislatura por su apoyo para aprobarla”.

Tanto Kennedy como Haller son copresidentes de la coalición Save Local Restaurants, que trabajó en las negociaciones.

Algunos críticos del acuerdo dijeron que los costos recaerían únicamente en los propietarios de pequeñas empresas del estado. En su carta, la NOA describió oportunidades para que los miembros, proveedores y las oficinas centrales corporativas de McDonald’s apoyen a los propietarios en el estado de California. Dice que los aumentos de precios esperados en los menús resultarán en una «pérdida significativa de ingresos» para la compañía, y que los 80 millones de dólares esperados en alquiler y tarifas de servicio recaudados de estas ventas directamente relacionadas con los aumentos de precios en los restaurantes de California deberían reinvertirse. . Se solicitó considerar todas las solicitudes de asistencia financiera presentadas por propietarios en el estado.

“Todos están involucrados y nadie puede permitirse el lujo de quedarse de brazos cruzados”, decía la carta de la NOA.

Mientras tanto, los representantes laborales que impulsaron aumentos salariales pero no vieron tanto aumento como pretendían inicialmente dijeron que su trabajo apenas comienza.

«La lucha de los trabajadores de la comida rápida en California está lejos de terminar; acaba de comenzar mientras se preparan para ocupar su lugar en la mesa y ayudar a mejorar su industria», dijo Mary Kay Henry, presidenta del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios. en una declaración a CNBC.

Y añadió: “El Consejo de Comida Rápida de California reúne a todas las partes interesadas de esta industria, incluidos los franquiciados. En esta mesa, los franquiciadores globales escucharán la voz de los trabajadores y franquiciados por igual y desempeñarán un papel directo en la configuración de mejores estándares en la industria. Este enfoque innovador que abarca a toda la industria es la manera de hacer que los trabajos de comida rápida sean más seguros y la industria más sustentable para todos”.

—Amelia Lucas de CNBC contribuyó a este informe.