Wendy’s, Denny’s y Red Lobster cerrarán sus locales en 2024

Un año difícil para la industria de la restauración llevó a muchas cadenas a cerrar locales con bajo rendimiento en 2024, mientras buscan mejorar las ventas en los próximos años.

Los consumidores, cansados ​​de la inflación, redujeron su gasto en restaurantes en 2024 y, en cambio, buscaron valor y descuentos cuando eligieron cenar fuera de sus hogares. En general, las visitas a restaurantes en Estados Unidos cayeron en los primeros 10 meses del año, según datos del rastreador de la industria Black Box Intelligence.

La caída del gasto en restaurantes provocó ventas débiles y un aumento de las quiebras en la industria. En 2024, 26 empresas de restaurantes se acogieron al Capítulo 11 de protección por quiebra, casi el triple que en 2020, cuando la pandemia estaba en su punto máximo.

Con pocas excepciones, las cadenas de restaurantes informales en particular han tenido dificultades para atraer clientes, exacerbando los desafíos del segmento que han aumentado desde la Gran Recesión. Desde la aparición de las cadenas de fast casual, muchos comensales han optado por la comodidad y calidad que prometían los apostadores. chipotle o verde dulce frente a las cadenas de restaurantes informales que han dominado en las últimas décadas.

Aquí están las cadenas de restaurantes que han anunciado cierres para 2024:

finales de octubre, Wendy’s anunció que cerraría 140 ubicaciones con bajo rendimiento antes de fin de año, además de los aproximadamente 80 cierres en los primeros tres trimestres.

Para mejorar la presencia general de la empresa, los ejecutivos tomaron la decisión de reducir algunos restaurantes antiguos, cada uno de los cuales tenía un volumen de ventas anual de alrededor de 1 millón de dólares.

A pesar de los cierres, la compañía espera terminar 2024 con un recuento de restaurantes estable gracias a la apertura de nuevos restaurantes, dijo a los inversores el director ejecutivo de Wendy’s, Kirk Tanner, en su conferencia telefónica sobre resultados del tercer trimestre.

En mayo, el padre de Applebee, marcas de cenasdijo que planea cerrar entre 25 y 35 de las ubicaciones de la marca en Estados Unidos. A finales de septiembre, el número global de ubicaciones de Applebee había disminuido en 36 ubicaciones en comparación con el mismo período del año pasado.

Según documentos presentados por la empresa, las ventas comparables de Applebee han disminuido durante los últimos seis trimestres consecutivos.

Dine Brands, que también es propietaria de IHOP, ha cerrado más tiendas de las que abrió cada año desde 2016, excepto en 2022.

Denny’s Ha cerrado alrededor de 50 locales en 2024 y planea cerrar otros 100 restaurantes para finales de 2025. Incluyendo los cierres de este año, la cadena de restaurantes de 24 horas todavía tiene alrededor de 1.300 locales abiertos.

Los restaurantes que se prevé cerrar se encuentran en el tercio inferior de los de mejor desempeño de la cadena, con ventas anuales de entre 1,9 y 2 millones de dólares, dijeron ejecutivos en el día del inversor de la compañía en octubre. Una vez que estos restaurantes cierren, Denny’s espera que mejoren tanto las ventas en las mismas tiendas como las ventas unitarias anuales. En el trimestre más reciente, las ventas mismas tiendas de la cadena se mantuvieron más o menos iguales.

Después de 2025, Denny’s planea abrir entre 45 y 50 nuevas ubicaciones al año.

En noviembre, TGI Fridays se unió a las numerosas empresas de restauración que se habían declarado en quiebra. Pero antes de acogerse al Capítulo 11, cerró 86 restaurantes, comenzando con 36 cierres en enero y otros 50 a finales de octubre.

La última ronda de cierres redujo la huella de la cadena a alrededor de 160 ubicaciones abiertas en todo el mundo. Pero la cifra podría caer aún más. Un tribunal de quiebras de Texas decidirá el futuro de TGI Fridays, lo que podría suponer el cierre de la cadena.

Red Lobster cerrará permanentemente más de 120 restaurantes en 2024.

La cadena de productos del mar cerró alrededor de 100 ubicaciones antes de solicitar la protección por bancarrota del Capítulo 11 en mayo. Antes de que la empresa saliera de la quiebra con un nuevo propietario y director ejecutivo, rechazó los contratos de arrendamiento de 23 restaurantes adicionales.

Pero ahora que se acerca el año 2024, Red Lobster espera regresar, sin más cierres de restaurantes, en el futuro.

Cadena informal rápida Fideos y compañía. anunció en agosto que cerraría alrededor de 20 ubicaciones después de revisar toda su huella de 475 restaurantes.

La revisión fue parte de los esfuerzos de la empresa por mejorar sus operaciones y finanzas después de unos años difíciles. Noodles & Co. también ha renovado su menú eliminando artículos que no se venden y agregando nuevos platos principales que pueden atraer a más clientes.

Pero el cambio llevará tiempo. El último trimestre, la compañía informó que las ventas comparables cayeron un 3,3%.

Marcas florecientesLa empresa matriz de Outback Steakhouse, Carrabba’s Italian Grill y Bonefish Grill, cerró 41 restaurantes de bajo rendimiento en 2024.

Los cierres afectaron a ubicaciones más antiguas con arrendamientos que se remontaban a la década de 1990 y principios de la de 2000, dijeron ejecutivos en la conferencia telefónica sobre resultados de la compañía en febrero. Para tomar la decisión, la empresa sopesó las ventas y el tráfico de los sitios, así como el costo de las inversiones para mejorarlos. La mayoría de los cierres afectaron a ubicaciones del interior.

Como muchas otras empresas de comidas informales, Bloomin’ ha tenido dificultades para aumentar sus ventas en los últimos trimestres. Las ventas comparables en Estados Unidos cayeron un 1,5% en el tercer trimestre.