India se enfrenta a su tercer año de disminución de la producción de trigo. ¿La razón? Calor.
Los rendimientos del segundo alimento básico más importante del país han disminuido significativamente en los últimos dos años. En 2022, las excesivas temperaturas de marzo afectaron la producción de trigo. Reducción del rendimiento casi 4 millones de toneladas menos que la previsión del gobierno de 110 millones de toneladas.
estudios muestran que el impacto del “estrés por calor” se sintió más claramente en los estados clave productores de trigo del norte de la India, donde la productividad del trigo disminuyó significativamente en la campaña comercial 2021-22. rabi o temporada de siembra de invierno (siembra a mediados de noviembre y cosecha en abril-mayo).
En Punjab, por ejemplo La caída fue del 13,5 por ciento. en comparación con el año anterior. Los científicos han estimado que por cada grado Celsius que aumenta la temperatura, el trigo La producción se reduce en 4-5 millones de toneladas..
Es preocupante que el impacto negativo del estrés por calor podría anular mejoras significativas en la producción de trigo en la India entre 2014-15 y 2020-21, cuando la producción aumentó de 86 millones de toneladas a 110 millones de toneladas.
En 2023, el objetivo oficial de producción de trigo de 113 millones de toneladas volvió a estar casi 3 millones de toneladas por debajo de la cifra del año anterior. Este año el gobierno espera que la producción de trigo alcance los 110 millones de toneladas, pero el nivel real no se conocerá hasta dentro de varios meses.
Sin embargo, estas cifras son cuestionadas por el principal organismo de la industria, la Federación de Molineros de Harina de la India. Se llama producción de trigo. Los valores estuvieron por debajo de los previstos reducido en al menos un 10-14 por ciento por el gobierno. Este año, la asociación espera que la producción de trigo sea de alrededor de 105 millones de toneladas, un 8 por ciento menos que las previsiones del gobierno, aunque esto es aproximadamente 3 por ciento más que las estimaciones de la asociación para la producción del año pasado.
Las estimaciones de la industria están respaldadas por las compras de trigo del gobierno consistentemente inferiores a las esperadas.
Durante la temporada de comercialización de Rabi 2022-23, las adquisiciones por parte de agencias gubernamentales ascendieron a 18,7 millones de toneladas, frente al objetivo gubernamental de 44,4 millones de toneladas, un 60 por ciento de déficit. El año siguiente, el gobierno fijó un objetivo de adquisiciones mucho menor, 34,2 millones de toneladas, pero las adquisiciones reales fueron de 26,1 millones de toneladas, casi una cuarta parte menos.
Dadas las experiencias de las dos últimas temporadas de marketing de Rabi, El gobierno redujo el objetivo de compra de trigo para la temporada actual hasta 30-32 millones de toneladas. Sin embargo, se espera que las adquisiciones reales se mantengan por debajo del objetivo como en las dos últimas temporadas.
Las últimas estimaciones sugieren que la adquisición de trigo seria un poco mas alto que el año anterior.
La disminución de la producción durante las dos últimas campañas ha reducido la disponibilidad interna de trigo, amenazando los objetivos del gobierno en dos frentes. En primer lugar, se están reduciendo las reservas públicas, las reservas de reserva. Estos son cruciales para proporcionar cereales subsidiados a los pobres y mantener los precios internos del trigo bajo control en el mercado abierto.
En segundo lugar, la menor producción afectó las aspiraciones del gobierno de hacer de la India un centro de exportación agrícola.
Estas aspiraciones se vieron impulsadas en 2021-22, cuando la India emergió como uno de los mayores exportadores de trigo, exportando un récord de más de 7,2 millones de toneladas del producto básico. Pero con la producción de trigo disminuyendo en 2022 después de aumentar constantemente durante seis años, entre 2015-16 y 2020-21, el Gobierno Prohibición de las exportaciones de trigo para “garantizar la seguridad alimentaria general del país y controlar el aumento de los precios de los cereales”.
Pero incluso cuando se impuso la prohibición de exportar El gobierno ha decidido “Continuar los acuerdos celebrados directamente con otros gobiernos”, lo que resultará en exportaciones de más de 4,6 millones de toneladas en 2022-23.
A medida que la producción de trigo disminuyó a lo largo del año, las continuas exportaciones de trigo afectaron las reservas internas de alimentos. Las existencias de reserva de trigo en poder de la Corporación de Alimentos de la India (FCI) cayeron a 29,9 millones de toneladas el 1 de junio de 2024, casi un 4,7 por ciento menos que los 31,4 millones de toneladas de hace un año. El stock de reserva actual está en su nivel más bajo en 16 años y ligeramente superior al inventario de trigo más bajo anterior, que fue de 24,1 millones de toneladas el 1 de junio de 2008.
Si bien el gobierno sostiene que las existencias de reserva existentes son suficientes para satisfacer todas las necesidades, hay indicios de que esto es menos seguro de lo que afirma.
La preocupación del gobierno por la escasez de oferta es evidente por el hecho de que India está importando grandes cantidades de trigo por primera vez desde 2017-18. Las importaciones comenzaron de nuevo en junio de 2023 y han aumentado constantemente desde entonces. En abril de este año, las importaciones totales alcanzaron casi 115.000 toneladas.
No hay duda de que a la India le resultará difícil aumentar su producción de trigo dados los importantes desafíos que plantea el aumento constante de las temperaturas en la fase inmediata previa a la cosecha.
Ante demandas similares para aumentar la producción de trigo a mediados de la década de 1960, el gobierno de entonces había lanzado la Revolución Verde con una fuerte financiación para la investigación que permitió alcanzar el objetivo de la autosuficiencia alimentaria.
La Misión Nacional para la Agricultura Sostenible (NMSA), a la que se le ha confiado la tarea de Transformando la agricultura india en un sistema de producción ecológicamente sostenible y resistente al clima.
Además, Innovaciones nacionales en agricultura resiliente al clima tiene como objetivo “la investigación estratégica sobre adaptación y mitigación, demostrando tecnologías en los campos de los agricultores y creando conciencia entre los agricultores y otras partes interesadas sobre cómo minimizar los impactos del cambio climático en la agricultura”.
Sin embargo, el apoyo financiero a la investigación agrícola sigue siendo inadecuado y los aumentos presupuestarios a menudo no aumentan en términos reales, lo que sugiere una falta de compromiso político en esta importante área.
Esta situación debe cambiar rápidamente para evitar una caída catastrófica en la producción de trigo.
Publicado originalmente en Bienes comunes creativos de Información 360°™.