Un conductor de reparto de comida lleva una bolsa de comida para llevar afuera de aSweetgreen en Manhattan el 14 de septiembre de 2023.
Jeenah Luna | El Washington Post | imágenes falsas
Un grupo muy popular de medicamentos para bajar de peso y para la diabetes está reduciendo el apetito de algunos consumidores, así como sus gastos en comestibles.
La mayoría de las personas que toman estos medicamentos, llamados medicamentos GLP-1, dicen que gastan menos dinero en salir a cenar y en comida para llevar, según una encuesta de Morgan Stanley publicada el martes. Una proporción menor de encuestados dice que ahorra dinero cuando va al supermercado.
Los hallazgos se suman a las crecientes preocupaciones de que la creciente demanda de GLP-1 podría perjudicar los resultados de algunas de las mayores empresas de restaurantes y fabricantes de snacks envasados como Doritos, Oreos y Hershey’s Kisses. El GLP-1 incluye Novo NordiskWegovy, el exitoso producto inyectable para bajar de peso, y Ozempic, su contraparte para la diabetes, junto con Eli LillyEl popular agente adelgazante Zepbound y la inyección para la diabetes Mounjaro.
No se espera que la creciente demanda de estos cuatro medicamentos disminuya pronto. En la nueva encuesta, los analistas de Morgan Stanley esperan que el mercado de GLP-1 valga 105 mil millones de dólares para 2030. También estiman que 31,5 millones de personas, o alrededor del 9% de la población estadounidense, tomarán GLP-1 para 2035.
«Existe una creciente evidencia de que las drogas están teniendo un impacto significativo en el comportamiento de los consumidores y en el gasto en comestibles y restaurantes», dijeron los analistas de Morgan Stanley en la encuesta. «Todas estas dinámicas sugieren que el impacto de los medicamentos GLP-1 aumentará en todos los sectores de consumidores a medida que aumente la ingesta de medicamentos y estos alteren el comportamiento de un grupo demográfico que representa una parte desproporcionada del consumo de calorías».
Pero muchas empresas de alimentos y bebidas han asegurado a los inversores en los últimos meses que aún no está claro cuánto afectarán estos medicamentos a sus ingresos. Morgan Stanley también dijo en la encuesta que los GLP-1 representan una presión manejable a largo plazo para los restaurantes y no un «riesgo existencial».
«Los restaurantes brindan comodidad y/o experiencia además de la comida, y eso no cambiará con el uso de GLP-1», dijeron los analistas. Sin embargo, algunos restaurantes tal vez necesiten adaptarse a un comportamiento de consumo consciente de la salud, señalaron.
Los restaurantes y cafeterías más saludables y de estilo informal y rápido están en mejores condiciones de manejar el creciente consumo de GLP-1 por parte de los consumidores. cava, chipotle, verde dulce Y Starbucksdijo Morgan Stanley. Los restaurantes de servicio doméstico y los restaurantes de comida rápida informal más “indulgentes” pueden enfrentar una mayor presión caja sorpresa, Wendy’s, parada de ala, choza batida Y Portillos.
Mientras tanto, Morgan Stanley ve opiniones Hershey La empresa es considerada la empresa de alimentos envasados con mayor riesgo dada su cartera de snacks centrada en el consumidor estadounidense. Las empresas que ofrecen alimentos saludables deberían, entre otras cosas, beneficiarse del GLP-1 Granjas importantes, marcas de campanas, simplemente buena comidadijo la empresa.
Entre las empresas de bebidas, las que producen bebidas alcohólicas corren mayor riesgo. Esto incluye Molson Coors, Cerveza de Boston, Marcas de constelaciones Y Diageodijo Morgan Stanley.
Se ven cajas de Wegovy de Novo Nordisk en una farmacia en Londres, Gran Bretaña, el 8 de marzo de 2024.
Hollie Adams | Reuters
Morgan Stanley realizó una encuesta en febrero entre 300 consumidores que actualmente toman medicamentos GLP-1. Estas personas se encuentran «en las primeras etapas de su proceso de pérdida de peso», pero están realizando cambios significativos en su dieta y gastos, según la compañía.
Cuando se les preguntó cómo ha cambiado su gasto mensual en salir a cenar desde que implementó un GLP-1, el 63% de los consumidores dijo que gastan menos, el 28% dijo que gastan aproximadamente la misma cantidad y el 9% dijo que gastarían más. Mientras tanto, el 61% dijo que está gastando menos en entregas o comida para llevar en los restaurantes, el 31% dijo que está gastando aproximadamente la misma cantidad y el 8% dijo que está gastando más.
Menos participantes dijeron que habían reducido su gasto en comestibles desde que comenzaron con GLP-1: el 31% dijo que gastaron menos, el 46% dijo que gastaron aproximadamente la misma cantidad y el 23% dijo que gastaron menos.
La encuesta también encontró que las personas tendían a quedarse en el mismo restaurante pero cambiaban el tipo de comidas que pedían.
Cuando se les preguntó si comían menos comida de una sola vez cuando salían a comer, el 42% de los participantes respondió «siempre» o «la mayor parte del tiempo» y el 44% respondió «ocasionalmente». El 41 por ciento dijo que «siempre» o «la mayor parte del tiempo» pide porciones más pequeñas de comida en general, mientras que el 43 por ciento dijo que sólo lo hace a veces.
Los consumidores encuestados en la encuesta informaron un menor consumo de alimentos en general, pero la diferencia es más notable en el caso de los snacks, los dulces, las bebidas carbonatadas y azucaradas y el alcohol, según la encuesta de Morgan Stanley. Aproximadamente la mitad de las personas informaron haber reducido su consumo de refrescos regulares, alcohol y refrigerios salados en un 50% o más desde que comenzaron a tomar medicamentos para bajar de peso. El 22 por ciento dijo que dejaría el consumo de alcohol por completo.
Con base en estos resultados, Morgan Stanley predice que el consumo de helados, pasteles, galletas, dulces, chocolate, pizza congelada, papas fritas y refrescos regulares podría disminuir entre un 4% y un 5% para 2035. La compañía también espera que el consumo de alcohol, palomitas o pretzels congelados, galletas saladas, cereales, queso, chicles o mentas y bebidas energéticas, entre otros, disminuya alrededor de un 3%.
Los jugos de frutas envasados, las sopas, las bebidas deportivas, el café, las comidas dietéticas congeladas, el té, los cereales y las barras energéticas se encuentran entre los alimentos cuyo consumo tiene menos probabilidades de disminuir, dijo la compañía.
En particular, la encuesta también encontró que el 40% de los participantes informaron haber fumado cigarrillos tradicionales al menos una vez por semana antes de comenzar la terapia con GLP-1, pero ese número se redujo al 24% después del tratamiento. El uso semanal de cigarrillos electrónicos también cayó del 30% al 16% de los encuestados.
Sin embargo, Morgan Stanley dijo que sería cauteloso a la hora de sacar conclusiones de la encuesta sobre los efectos del GLP-1 en conductas adictivas como fumar. La compañía dijo que está monitoreando las investigaciones médicas en curso en esta área.