Una pancarta de la cadena de restaurantes mediterráneos Cava se exhibe fuera de la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) cuando la empresa se hace pública el 15 de junio de 2023 en la ciudad de Nueva York.
Spencer Platt | imágenes falsas
Acciones en la cadena de restaurantes mediterráneos Cava subió hasta un 107% en su debut en el mercado el jueves por la mañana, pero luego devolvió algunas de esas ganancias.
La acción comenzó en $ 42 por acción, lo que le dio a la compañía un valor de mercado de $ 4,68 mil millones. Después de subir aún más, las acciones cotizan a alrededor de $41, todavía más del 85% por encima de su precio de emisión inicial.
El miércoles, Cava Group fijó el precio de su oferta pública inicial en 22 dólares por acción, por encima del rango esperado de 19 a 20 dólares. La empresa vendió 14,4 millones de acciones, recaudó casi 318 millones de dólares y valoró inicialmente la cadena de restaurantes en alrededor de 2450 millones de dólares.
Las acciones cotizan en la Bolsa de Valores de Nueva York bajo el símbolo de cotización «CAVA».
Aunque Cava se fundó en 2006, abrió su primer restaurante informal rápido en 2011, tomando prestada la receta que hizo popular a Chipotle Mexican Grill. La cadena construyó una base de clientes introduciendo ingredientes como harissa y tahini a algunos consumidores y posicionándose como una opción saludable y conveniente. La empresa también vende sus salsas para untar, untar y aderezos para ensaladas en supermercados.
Cava adquirió Zoes Kitchen en 2018, tomando la cadena mediterránea rival privada por $ 300 millones. La compañía ha estado convirtiendo las ubicaciones de Zoe’s Kitchen en restaurantes de cava durante los últimos cinco años, contribuyendo con 263 ubicaciones al 16 de abril.
El año pasado, las ventas netas de cava ascendieron a 564,1 millones de dólares, un 12,8% más que el año anterior.
«Estás viendo el punto de inflexión en el negocio y toda la estructura sólida en la que hemos invertido, el crecimiento de los restaurantes, está comenzando a afianzarse y le da al negocio un viento de cola», dijo el director ejecutivo Brett Schulman en «Squawk on the de CNBC». calle.» «
Pero sus pérdidas también aumentaron de $37,4 millones en 2021 a $59 millones en 2022. Aún así, los expertos de la industria dicen que la cadena ha demostrado un camino claro hacia la rentabilidad, lo que la hace más atractiva para los inversores que buscan acciones de crecimiento. En el primer trimestre, la compañía reportó una pérdida neta de $2.1 millones, por debajo de la pérdida neta de $20 millones en el mismo período del año pasado.
La empresa de restaurantes planea utilizar las ganancias de su oferta pública inicial para abrir nuevas ubicaciones y fines corporativos generales.
El cava complementa el creciente número de cadenas de comida rápida e informal que cotizan en bolsa. El líder de la industria, Chipotle, debutó en el mercado de valores en 2006 y ha visto aumentar su valor de mercado a $ 56.9 mil millones.
Más recientemente, la cadena de ensaladas Sweetgreen se hizo pública en noviembre de 2021. Ahora tiene un valor de mercado de 1.200 millones de dólares. Los inversores han criticado las acciones por la falta de ganancias de la empresa, a pesar de que las acciones han subido más del 25% este año.
El debut de Cava podría inspirar a otras cadenas de restaurantes a seguir su ejemplo, ayudando a superar la sequía en el mercado de salidas a bolsa. El asador brasileño Fogo De Chao y la cadena coreana de parrillas Gen Restaurant Group han presentado las presentaciones regulatorias de manera confidencial, mientras que tanto Panera Bread como marcas de grasa Twin Peaks ha anunciado su intención de realizar una oferta pública inicial en un futuro próximo.
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